Materiale folosite:
otel inoxidabil-N690
maner- hibrid rasina si lightning tree cu nituri Loveless incorporat
teaca- lemn de nuc si nit opritor din alama cu finisaj stonewash
Despre lama:
lama are un profil tip S grind care ajuta la eliminarea efectului de lipire a legumelor
taisul este facut micro-convex pentru o rezistent mare in timp
duritate-60 HRC
finisaj-stonewash
Dimensiuni:
lungime totala-34.5 cm.
lungime lama-21 cm.
lungime maner-14 cm.
latime maxima-5,3 cm.
grosime maxima-3 mm.
greutate -249 gr.
punct de echilibru -pe pinch
steel – N690
Hardness - HRC 60
Total lenght- 34.5 cm/13 inch
Blade length - 21/ 8 inch
Handle length - 14 cm/ 5,5 inch
Width max.- 5,3 cm/ 2 inch
Thickness max.- 3 mm/0.12 inch
Weight -249 gr/ 8.7 oz
Handle – hibrid lightning tree and incorporated Loveless rivets
Blade - S grind and micro convex. stonewash finis
Sheath – wallnut and stonewash brass stop rivet
Center of gravity on the pinch
chef paul
detalii
Pozele sunt facute ca prezentare. un cutit similar este gata in 4-6 saptamani si coasta 230 euro. lasati mesaj pe mail sau Facebook pentru a stabilii detaliile