top of page

Materiale folosite:

otel inoxidabil-N690

maner- hibrid rasina si lightning tree cu nituri Loveless incorporat

teaca- lemn de nuc si nit opritor din alama cu finisaj stonewash

 

Despre lama:

lama are un profil tip S grind care ajuta la eliminarea efectului de lipire a legumelor 

taisul este facut micro-convex pentru o rezistent mare in timp 

duritate-60 HRC

finisaj-stonewash

 

Dimensiuni:

lungime totala-34.5 cm.

lungime lama-21 cm.

lungime maner-14 cm.

latime maxima-5,3 cm.

grosime maxima-3 mm.

greutate -249 gr.

 

punct de echilibru -pe pinch

 

steel – N690
Hardness - HRC 60
Total lenght- 34.5 cm/13 inch
Blade length - 21/ 8 inch
Handle length - 14 cm/ 5,5 inch
Width max.- 5,3 cm/ 2 inch
Thickness max.- 3 mm/0.12 inch 
Weight -249 gr/ 8.7 oz
Handle – hibrid lightning tree and incorporated Loveless rivets
Blade -  S grind and micro convex. stonewash finis
Sheath – wallnut and stonewash brass stop rivet 
Center of gravity on the pinch

chef paul

350€Preț
  • detalii

    Pozele sunt facute ca prezentare. un cutit similar este gata in 4-6 saptamani si coasta 230 euro. lasati mesaj pe mail sau Facebook pentru a stabilii detaliile

bottom of page